{"id":49964,"date":"2023-12-04T02:19:47","date_gmt":"2023-12-04T10:19:47","guid":{"rendered":"https:\/\/elaw.org\/?post_type=resource&#038;p=49964"},"modified":"2024-07-10T11:11:29","modified_gmt":"2024-07-10T19:11:29","slug":"the-ecological-basis-for-economic-value-of-seafood-production-supported-by-mangrove-ecosystems","status":"publish","type":"resource","link":"https:\/\/elaw.org\/fr\/resource\/the-ecological-basis-for-economic-value-of-seafood-production-supported-by-mangrove-ecosystems","title":{"rendered":"La base \u00e9cologique de la valeur \u00e9conomique de la production de fruits de mer soutenue par les \u00e9cosyst\u00e8mes de mangrove"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Num\u00e9ro d&#039;\u00e9tude\u00a0:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">59<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Auteur:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">P. Ronnback<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Abstrait:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La sous-\u00e9valuation des produits naturels et des services \u00e9cologiques g\u00e9n\u00e9r\u00e9s par les \u00e9cosyst\u00e8mes de mangrove est un moteur majeur de la conversion de ce syst\u00e8me vers des usages alternatifs. Cette tendance \u00e0 la sous-\u00e9valuation est en partie due \u00e0 la difficult\u00e9 d\u2019attribuer une valeur mon\u00e9taire \u00e0 tous les facteurs pertinents, mais le manque de connaissances \u00e9cologiques et d\u2019approche holistique parmi ceux qui effectuent l\u2019\u00e9valuation peuvent \u00eatre des d\u00e9terminants encore plus importants. Cet article identifie et synth\u00e9tise les liens \u00e9cologiques et biophysiques des mangroves qui soutiennent la p\u00eache de capture et la production aquacole. Les esp\u00e8ces de poissons, de crustac\u00e9s et de mollusques associ\u00e9es aux mangroves sont pr\u00e9sent\u00e9es et l&#039;\u00e9cologie de leur utilisation directe de ce syst\u00e8me est pass\u00e9e en revue. \u00c0 travers une perspective de paysage marin c\u00f4tier, les interactions biophysiques entre les mangroves, les herbiers marins et les r\u00e9cifs coralliens sont illustr\u00e9es. Les fonctions vitales des \u00e9cosyst\u00e8mes de mangrove \u00e9tablissent \u00e9galement le cadre d\u2019une aquaculture durable dans ces environnements. Les estimations de la valeur marchande annuelle des p\u00eacheries de capture soutenues par les mangroves varient de $750 \u00e0 16\u00a0750 dollars par hectare, ce qui illustre la valeur potentielle de soutien des mangroves. La valeur des mangroves dans la production de fruits de mer pourrait encore augmenter gr\u00e2ce \u00e0 des recherches suppl\u00e9mentaires sur les p\u00eacheries de subsistance, le soutien biophysique d&#039;autres \u00e9cosyst\u00e8mes et les m\u00e9canismes qui soutiennent la production aquacole.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Principaux r\u00e9sultats et conclusions\u00a0:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le tableau 1 r\u00e9pertorie plus de 50 biens et services \u00e9cosyst\u00e9miques fournis par les mangroves (236).<\/li>\n\n\n\n<li>De nombreux organismes utilisent l&#039;habitat des mangroves, notamment\u00a0: des dizaines d&#039;esp\u00e8ces de poissons (Tableau 2, 239), des crustac\u00e9s (crevettes et crabes) et des mollusques comestibles (hu\u00eetres, moules, coques et gast\u00e9ropodes) (239-240).<\/li>\n\n\n\n<li>Les mangroves offrent un habitat aux poissons et crustac\u00e9s :\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00ab Les mangroves se caract\u00e9risent par une grande abondance de poissons, de crustac\u00e9s et de mollusques. Le stock de poissons sur pied, allant de 4 \u00e0 25 g m-2 dans l&#039;habitat de mangrove intertidale (examin\u00e9 par Ronnback et al., 1999), est beaucoup plus \u00e9lev\u00e9 dans l&#039;habitat de mangrove que dans les habitats c\u00f4tiers adjacents (Robertson et Duke, 1987\u00a0; Thayer et al. , 1987\u00a0; Blaber et al., 1989\u00a0; Morton, 1990\u00a0; Robertson et Duke, 1990) \u00bb (240).<\/li>\n\n\n\n<li>Les poissons et les crustac\u00e9s se rassemblent tr\u00e8s probablement dans l&#039;habitat des mangroves en raison de \u00ab l&#039;abondance de nourriture, de l&#039;abri contre la pr\u00e9dation et de la capacit\u00e9 hydrodynamique des mangroves \u00e0 retenir les larves et les juv\u00e9niles immigrants (Fig. 1) \u00bb (240). Ces trois caract\u00e9ristiques de l&#039;habitat des mangroves sont discut\u00e9es plus en d\u00e9tail aux pages 241-242.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>Interactions biophysiques avec d&#039;autres \u00e9cosyst\u00e8mes c\u00f4tiers\u00a0:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Il est important de prendre en compte les interactions entre les mangroves, les herbiers marins et les r\u00e9cifs coralliens lors de la gestion et de l\u2019\u00e9valuation \u00e9conomique de la production de fruits de mer (242).<\/li>\n\n\n\n<li>Les interactions entre ces trois types d&#039;habitats comprennent\u00a0: les migrations animales, les sorties d&#039;eau et les interactions physiques (242-243).<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>Les mangroves sont extr\u00eamement importantes pour soutenir la production aquacole\u00a0:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les mangroves fournissent une assurance (protection contre les temp\u00eates et les inondations et contr\u00f4le de l\u2019\u00e9rosion), le maintien de la qualit\u00e9 de l\u2019eau (contr\u00f4le des inondations et de l\u2019\u00e9rosion, assimilation des nutriments et pi\u00e9geage des s\u00e9diments), un apport alimentaire (d\u00e9tritus et farine de poisson), des g\u00e9niteurs et des graines (Fig. 1, 238). Chacun de ces services est abord\u00e9 plus en d\u00e9tail aux pages 244-245.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>Les mangroves jouent un r\u00f4le \u00e9conomique important dans la production de fruits de mer\u00a0:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le tableau 3 r\u00e9pertorie les zones avec leur production correspondante, leur prix de march\u00e9 et leur valeur (ainsi que les sources de chaque \u00e9tude) des crustac\u00e9s, poissons et mollusques associ\u00e9s \u00e0 l&#039;habitat des mangroves (246).<\/li>\n\n\n\n<li>\u00ab Les estimations de la valeur \u00e9conomique annuelle par hectare de mangrove vont de US$91 (1 ha de mangrove supporte une production halieutique de penaeids de 13 kg) \u00e0 US$5292 (1 ha supporte 756 kg) (Tableau 3). Cette forte variabilit\u00e9 de la productivit\u00e9 des crevettes peut \u00eatre attribu\u00e9e aux variations r\u00e9gionales de la qualit\u00e9 des p\u00e9pini\u00e8res de mangroves, \u00e0 la sous-d\u00e9claration des captures de p\u00eache, aux p\u00eacheries de crevettes sous-d\u00e9velopp\u00e9es ou surd\u00e9velopp\u00e9es \u00bb (245, 247).<\/li>\n\n\n\n<li>\u00ab La production annuelle moyenne de p\u00e9n\u00e9ides, bas\u00e9e sur 43 ensembles de donn\u00e9es (r\u00e9sum\u00e9es dans le tableau 3), est de 162 kg.<strong>:<\/strong>&nbsp;ha de mangrove, estim\u00e9 \u00e0 US$1134 (sur la base d&#039;un prix de march\u00e9 de US$7,00<strong>:<\/strong>&nbsp;kg)\u00bb (247).<\/li>\n\n\n\n<li>\u00ab La valeur marchande des esp\u00e8ces de poissons commerciaux utilisant les mangroves comme habitat varie de US$475 \u00e0 5 330 ha.<strong>:<\/strong>&nbsp;ann\u00e9e (tableau 3) \u00bb (247).<\/li>\n\n\n\n<li>Les aspects \u00e9conomiques concernant les interactions biophysiques entre les \u00e9cosyst\u00e8mes de mangroves et les p\u00eacheries ainsi que les pratiques aquacoles sont \u00e9galement abord\u00e9s aux pages 247-248.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>R\u00e9sum\u00e9 \u00e9conomique : \u00ab Pour les crustac\u00e9s (crevettes p\u00e9n\u00e9ides, crevettes sergestides et crabe de pal\u00e9tuvier), les poissons et les mollusques qui utilisent les mangroves comme habitat, la valeur marchande annuelle des p\u00eacheries par hectare de mangrove varie de US$750 \u00e0 11\u00a0280. Si les captures rejet\u00e9es dans les p\u00eacheries de crevettes et autres les p\u00eacheries au chalut subventionn\u00e9es par la p\u00eacherie des p\u00e9n\u00e9ides sont incluses, la valeur marchande des p\u00eacheries d\u00e9pendantes des mangroves varie de US$850 \u00e0 16 750<strong>:<\/strong>&nbsp;ha par an \u00bb (248).<br>&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ouvrages cit\u00e9s:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Blaber, SJM, Brewer, DT, Salini, JP, 1989. Composition des esp\u00e8ces et biomasses des poissons dans diff\u00e9rents habitats d&#039;un estuaire tropical du nord de l&#039;Australie\u00a0: leur pr\u00e9sence dans la mer adjacente et leur d\u00e9pendance estuarienne. Plateau c\u00f4tier estuarien Sci. 29, 509-531.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Morton, RM, 1990. Structure communautaire, densit\u00e9 et r\u00e9colte de poissons dans une zone de mangrove subtropicale australienne. Mars Biol. 105, 385-394.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Robertson, AI, Duke, NC, 1987. Les mangroves comme sites d&#039;alevinage\u00a0: comparaisons de l&#039;abondance et de la composition sp\u00e9cifique des poissons et des crustac\u00e9s dans les mangroves et autres habitats c\u00f4tiers d&#039;Australie tropicale. Mars Biol. 96, 193-205.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Robertson, AI, Duke, NC, 1990. Communaut\u00e9s de poissons de mangrove dans le Queensland tropical, Australie\u00a0: mod\u00e8les spatiaux et temporels de densit\u00e9s, de biomasse et de structure communautaire. Mars Biol. 104, 369-379.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ronnback, P., Troell, M., Kautsky, N., Primavera, JHP, 1999. Mod\u00e8le de r\u00e9partition des crevettes et des poissons parmi les microhabitats d&#039;Avicennia et de Rhizophora dans les mangroves de Pagbilao, Philippines. Plateau c\u00f4tier estuarien Sci. 48, 223-234.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Thayer, GW, Colby, DR, Hettler, WF, 1987. Utilisation de l&#039;habitat des racines de mangrove rouge par les poissons du sud de la Floride. Mars Ecol. Progr. Ser. 35, 25-38.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Study Number: 59 Author: P. Ronnback Abstract: The undervaluation of natural products and ecological services generated by mangrove ecosystems is a major driving force behind the conversion of this system into alternative uses. 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